Populaire gerechten

• € 17,50 Saag paneer
  Saag paneer verse gebakken indische kaas met spinazie, knoflook en garam masala kruidenmengeling.
• € 16,50 Delight veg. curry
  Groentenmengeling in een currysaus met indische kruiden.
• € 16,50 Shahi veg. korma
  Krokante seizoensgroenten in een romige kokossaus met geroosterde amandelen en rozijnen.

Hoofdgerechten vegetarisch

Geserveerd met basmati rijst of naan. Elk gerecht wordt aangeboden in een milde, laag-middel, middel, hoog-middel, pikante.

• € 16,50 Delight veg. curry
  Groentenmengeling in een currysaus met indische kruiden.
• € 16,50 Shahi veg. korma
  Krokante seizoensgroenten in een romige kokossaus met geroosterde amandelen en rozijnen.
• € 17,50 Saag paneer
  Saag paneer verse gebakken indische kaas met spinazie, knoflook en garam masala kruidenmengeling.
• € 17,50 Mutter paneer
  Blokjes verse gebakken indische kaas met erwtjes in een geurige currysoepje.
• € 16,00 Veg. jalfrezi
  Gebakken groentemix in dikke tomatensaus met indische kruiden.
• € 16,00 Aloo mutter
  Aardappelstukjes met erwtjes in een lichte tomatensaus.

Kipgerechten

Geserveerd met basmati rijst of naan. Elk gerecht wordt aangeboden in een milde, laag-middel, middel, hoog-middel, pikante.

• € 17,50 Chicken delight
  Kip curry met chef's kruiden.
• € 17,50 Old delhi butter chicken
  Kipfilet gemarineerd en gebakken in een romige tomatensaus en cashewnoten.
• € 17,50 Chicken saag
  Kip bereid met spinazie, knoflook en een mix van kruiden.
• € 17,50 Chicken dansak
  Een authentieke parsi-schotel: een middelgekruide stoofpotje van kipfilet met linzen en citroen.
• € 17,90 Chicken korma
  Kipfilet in een sausje van kokosnoten, yoghurt en kruidencrème.
• € 17,90 Mango chicken
  Kipfilet met mango in een roomsaus van saffraan en cashewnoten.
• € 18,50 Chicken tikka masala
  Gemarineerde kipfilet uit de tandoor in een roomsaus met yoghurt, amandelen en groenten.
• € 18,50 Chicken tikka balti
  Stukjes kipfilet met verfijnde kruiden, paprika en champignons.
• € 18,50 Chicken tikka jalfrezi
  Stukjes kipfilet met gehakte ui, paprika en tomaten, bereid in een intens gekruide, dikke currysaus.
• € 18,50 Chicken vindaloo
  Enorm populair in goa: stukjes kipfilet met aardappel in een zeer pikante saus.
• € 18,50 Chicken kadahi
  Kipfilet in een sausje van ui, tomaat en knoflook.

Lamsgerechten

Geserveerd met basmati rijst of naan. Elk gerecht wordt aangeboden in een milde, laag-middel, middel, hoog-middel, pikante.

• € 20,00 Lamb delight
  Lam curry met chef's kruidens.
• € 20,00 Saag gosht
  Lamsvlees met spinazie in een dikke roomsaus.
• € 20,50 Lamb korma
  Lamsvlees in een sausje van kokosnoten, yoghurt en kruidencrème.
• € 21,00 Lamb tikka masala
  Gemarineerd lamsvlees uit de tandoor in een roomsaus met yoghurt, amandelen en groenten.
• € 21,00 Lamb tikka jalfrezi
  Lamsvlees met gehakte ui, paprika en tomaten, bereid in een intens gekruide, dikke currysaus.
• € 21,00 Lamb kadahi
  Lamsvlees in een sausje van ui, tomaat en knoflook.
• € 21,00 Lamb vindaloo
  Populair in goa: Lamsfilet met aardappel in een zeer pikante saus.

Visgerechten

Geserveerd met basmati rijst of naan. Elk gerecht wordt aangeboden in een milde, laag-middel, middel, hoog-middel, pikante.

• € 21,00 Kolkotta fish
  Curry van zeebaars bereid met mosterdzaadjes, citroen, tomaat en uiensaus.
• € 21,00 Fish nilgiri
  Vispannetje bereid met kokosmelk en groene saus.
• € 22,00 Scampi jalfrezi
  Scampi's met gehakte ui, paprika en tomaten,bereid in een intens gekruide, dikke currysaus.
• € 21,00 Fish vindaloo
  Populair in goa: visfilet met aardappel in een zeer pikante saus.

Salades

• € 17,00 Green papaya salade (som tum)
  Groene papaja, pikante chilli, limoen, vissaus, palmsuiker dressing, groene bonen, kerstomaten en pindanoten.
• € 17,00 Tandoori chicken salade
  Indische salade met gegrilde kip en mango-yoghurt dressing.

Basmati rijstgerechten

Smaakvolle basmati rijst bereid met indische kruiden, noten, rozijnen en specerijen, beschikbaar in een middel, pikante of extra pikante gekruide versie

• € 16,00 Basmati veg.
  Groentjes met smaakvolle basmati rijst bereid met indische kruiden, noten, rozijnen en specerijen.
• € 17,00 Basmati chicken
  Kipfilet met smaakvolle basmati rijst bereid met indische kruiden, noten, rozijnen en specerijen.
• € 18,50 Basmati lamb
  Lamsvlees met smaakvolle basmati rijst bereid met indische kruiden, noten, rozijnen en specerijen.

Uit de kleioven/ tandoor

Geserveerd met salade, makhani saus, basmati rijst of naan. Typisch Indische oven waarin vlees, vis of schaaldieren, gemarineerd in een mengsel van yoghurt en gemalen kruiden, wordt gebarbecued. Tandoor is een tonvormige open oven met speciale kleiwanden. De kleiwanden geven de typische smaak aan alle hierin bereide gerechten.

• € 20,00 Tandoori chicken
  Kippenboutjes gemarineerd in yoghurt, gember, knoflook en vers gemalen kruiden, vervolgens bereid in een kleioven.
• € 22,50 Tandoori king prawn
  Reuzengarnalen gemarineerd in yoghurt, gember, knoflook en vers gemalen kruiden, vervolgens bereid in een kleioven.

Naan/roti

• € 3,00 Boter naan
• € 3,50 Naan met look
• € 3,50 Pesawari naan
• € 3,50 Delight special naan
• € 3,50 Basmati rijst
• € 3,50 Pilau rijst

Bijgerechten en groenten

• € 8,00 Aloo gobi
  Bloemkool en aardappelen met komijnzaad in een sausje van verse tomaten en ajuin.
• € 8,00 Tadka dal makhani
  Gemengde, traag gegaarde linzen met tomaat, ui, boter, room en kruiden.
• € 8,00 Kathmandu aloo jeera
  Gebakken aardappelen met komijnzaadjes.
• € 8,00 Bhindi bhaji.
  Zachte okras gebakken op een bedje van ajuin.
• € 9,00 Mashroom makhani
  Verse champignons gebakken in boter in een romige tomaat- en cashewnotensaus met wijn.
• € 9,00 Aloo tama
  Aardappel- en bamboescheuten met unieke en klassieke nepalese kruiden
• € 8,00 Chana masala
  Kikkererwten in punjabi stijl, met een sausje van ui, tomaat, gember, knoflook en kruiden van de chef.
• € 5,50 Mix nepalese salade
  Gemengde salade (sla, komkommer, wortels en ajuin).

Thaise gerechten

• € 14,50 Sweet & sour stir fry vegan
  Pad priew wan, with pineapple, carrot, babycorn, pepers, tomatoes, onions & cucumber.
• € 15,50 Sweet & sour stir fry chicken
  Pad priew wan, with pineapple, carrot, babycorn, pepers, tomatoes, onions & cucumber.
• € 17,50 Sweet & sour stir fry scampi
  Pad priew wan, with pineapple, carrot, babycorn, pepers, tomatoes, onions & cucumber.

Thaise rode curry

Een rode curry van kipfilet met kokosnootmelk, bamboescheuten en verse zoete basilicum.

• € 16,50 Thaise rode curry kip
• € 19,50 Thaise rode curry scampi
• € 16,50 Thaise rode curry tofu
• € 19,50 Roast duck rode curry
  Gang ped ped yang, curry met kokosmelk, ananas, kerstomaat, druiven en Thaise kruiden

Thaise groene curry

Groene currypasta, kokosmelk, vissaus, palmsuiker, seizoensgroenten, jonge aubergine, kaffir limoen, Thaise zoete basilicum en wilde gember.

• € 16,50 Thaise groene curry kip
• € 19,50 Thaise groene curry scampi
• € 16,50 Thaise groene curry tofu
• € 19,50 Roast duck groene curry
  Gang ped ped yang, curry met kokosmelk, ananas, kerstomaat, druiven en Thaise kruiden

Thaise panang curry

Rode phangan currypasta, kokosmelk, kaffir limoenblaadjes, thaise zoete basilicum, vissaus en palmsuiker.

• € 16,50 Thaise panang curry kip
• € 19,50 Thaise panang curry scampi
• € 16,50 Thaise panang curry tofu
• € 16,50 Thai ginger chicken (gai pad king)
  Geroerbakte kip vermengd met gember, wolkoor champignon met zijn unieke saus.
• € 16,50 Thai basil chicken ( gai pad krapau)
  Klassieke thaise schotel gemaakt met vers gesneden kippendijen en verse basilicum.
• € 25,00 Krokante eend in oestersaus.
• € 25,00 Krokante eend in zoetzure saus.
• € 23,00 Krokante kipfilet in oestersaus.
• € 19,50 Roast duck curry
  Gang ped ped yang, curry met kokosmelk, ananas, kerstomaat, druiven en Thaise kruiden

Vegetarische voorgerechten

• € 6,50 Mix veg. pakora
  Stukjes gefrituurde en gekruide seizoensgroenten.
• € 7,50 Vegetarische samosa (2 stuks)
  Pasteitje gevuld met erwtjes, aardappel, koriander en kurkuma.
• € 9,00 Chilli paneer
  Verse gebakken indische kaas met chilli.
• € 9,00 Samosa chaat
  Stukjes samosa gemengd met groene en zoete chutney, yoghurt en indische kruiden.
• € 8,00 Vegetarische momo
  Typisch nepalese met groentjes en specerijen gevulde gestoomde deegzakje.

Niet vegetarische voorgerechten

• € 8,00 Kathmandu momo
  Typisch nepalese met gekruid gehakt (lam en kip) gevulde gestoomde deegzakjes.
• € 9,50 Chicken chilli
  Gebakken kip en chilli op een bedje van verse sla.
• € 9,00 Sheek kebab
  Mughlai-gerecht met mild gekruid gehakt (lam en kip), gemengd met verse kruiden en in de typische tandoor oven gebakken.
• € 9,50 Sate kai
  In specerijen en honing gemarineerde kip, gegrild op houtskool en geserveerd met pindasaus.
• € 9,50 Garlic scampi
  Scampi's gebakken met verse knoflook en ui en geserveerd op een bedje van sla (6 stuks).
• € 10,50 Mix starter
  Combinatie van veg. pakora, momo en kip tikka.
• € 13,00 Delight mini grill
  Mixed grill met kip, lam en scampi, gebakken in de tandoor en geserveerd met diverse sauzen.

Soepen

• € 6,00 Zuur-pikante soep
• € 6,50 Wanton soep
• € 6,50 Tom yam soep (thaise veg. soep)
• € 7,50 Tom kha kai met scampi
• € 7,50 Tom kha kai met kip